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凱莉兔
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雪裡紅

雪裡紅

描述

我愛雪裡紅,拌飯、拌麵做包子或炒豆皮都好吃♥
小時後只要便當裡有雪裡紅就覺得這便當100分!只要幾個步驟就可以在家自製雪裡紅囉^^

*歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

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食材

醃製

步驟

  • (雪裡紅醃製)小芥菜洗淨後瀝乾,將鹽均勻灑上,用手輕輕搓揉,取一個乾淨的塑膠袋裝起來密封,放冰箱冷藏醃製約2天

  • 拿出醃好的芥菜洗去鹽分,切成小段備用

  • 將豬絞肉炒至變色後放入芥菜胡椒、鹽、香油均勻翻炒,最後放入辣椒炒過即可

小撇步

1.小芥菜帶有微苦味,若不喜歡也可改用油菜製作。
2.可加入切成小塊的豆皮一起炒也超級好吃。

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凱莉兔 270 食譜 1.6 萬 粉絲

為了2.5斗米折腰,但身心靈可不能夭折,分享簡單上手+健康好吃的料理,大家一起快樂動手cook,在廚房發現屬於自己的小確幸吧^^ ♥【凱莉兔のblog】 http://mikkelly.pixnet.net/blog ♥歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

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