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韓式香辣糖心蛋

韓式香辣糖心蛋

描述

很適合當下飯料理
一顆糖心蛋配一些醬汁
跟白飯拌在一起很好吃哦!

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42 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

韓式辣醬浸汁

步驟

  • 燒一鍋水
水滾後下雞蛋轉中小火計時6分40秒
煮蛋期間用勺子輕輕攪動雞蛋
可讓蛋黃留在中間

    燒一鍋水 水滾後下雞蛋轉中小火計時6分40秒 煮蛋期間用勺子輕輕攪動雞蛋 可讓蛋黃留在中間

  • 時間到撈出冰鎮讓他瞬間降溫

    時間到撈出冰鎮讓他瞬間降溫

  • 6分40秒的熟度大概這樣
大約七八分熟
喜歡生一點的可以煮六分就好

    6分40秒的熟度大概這樣 大約七八分熟 喜歡生一點的可以煮六分就好

  • 此時將韓式辣醬浸汁調好

    此時將韓式辣醬浸汁調好

  • 雞蛋剝殼泡入浸汁冷藏一晚

    雞蛋剝殼泡入浸汁冷藏一晚

  • 隔日就可以上菜囉!

    隔日就可以上菜囉!

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【媽媽在家】家常小料理🍳 193 食譜 2,417 粉絲

踏入廚房約15年 分享食譜同時也是自我進步 從簡易家常菜到宴客佳餚 不私藏跟大家分享(◠‿◕)

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