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🌟佛手瓜炒豆鼓小魚乾

🌟佛手瓜炒豆鼓小魚乾

描述

此料理相當適合當便當菜👍

4 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • ❤️步驟:
1.佛手瓜清洗後去皮,切一半將中間的籽清除乾淨。

2.將佛手瓜切薄片。

    ❤️步驟: 1.佛手瓜清洗後去皮,切一半將中間的籽清除乾淨。 2.將佛手瓜切薄片。

  • ❤️
1.橄欖油入鍋,熱鍋後將小魚乾放入鍋爆香;再將佛手瓜倒入鍋內。

2.倒入1/2開水與豆鼓後拌炒。攪拌均勻後蓋上鍋蓋燜煮。

3.起鍋前,加入青蔥便完成。

    ❤️ 1.橄欖油入鍋,熱鍋後將小魚乾放入鍋爆香;再將佛手瓜倒入鍋內。 2.倒入1/2開水與豆鼓後拌炒。攪拌均勻後蓋上鍋蓋燜煮。 3.起鍋前,加入青便完成。

小撇步

❤️
1.佛手瓜外皮會有凹槽處;可以用刀子以挖的方式來清除。

2.可以鹽巴或是醬油,來加重味道。

3.燜煮的時間,會決定佛手瓜的軟度和入味度。可以依照自己的喜好進行調整。

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