[粥品] 養生甜粥
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過年大魚大肉，早上除了吃煎蘿蔔糕，偶爾也換上清爽的養生粥，暖暖胃喔～
https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?skip_nax_wizard=true
先跟大家拜年喔，祝大家新年快樂～^^b
食材
紅豆
半碗
薏仁
1/3碗
小米
1/2碗
紫米
1/2碗
圓糯米
1/2碗
核桃
1大匙
葡萄乾
1大匙
紅棗
5顆
枸杞
1大匙
糖及黑糖
適量
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1所有材料洗淨，泡水。核桃及葡萄乾除外。約4小時。 -
2紅豆加水小火先煮半小時，因為紅豆是最難煮爛的食材，要先煮。
-
3除了葡萄乾，紅棗，枸杞，其他材料加入繼續煮。中間每10分鐘注意是否加水及攪拌，會黏鍋。
-
420分鐘後，下葡萄乾，紅棗，枸杞，煮10分鐘。覺得粥過稠的，適時加點水，不要太多喔。
-
5加紅糖(二號砂白)及黑糖調味。
小撇步
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Happy Chinese New Year~~