[Hawk媽私房菜] 免泡水！紫米紅豆粥
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食材
紅豆
1杯（米杯）
紫米
1杯（米杯）
黑糖（份量可視個人口感增減）
6大匙
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1 將紫米和紅豆洗乾淨後放到鍋子中，內鍋6杯水，外鍋4杯，按下電鍋等跳起
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2 電鍋跳起後悶20分鐘，再在外鍋加2杯水，按下電鍋蒸第二次
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3 電鍋跳起後加入黑糖調味，外鍋2杯水，內鍋1杯再蒸第三次
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4 電鍋跳起後悶20~30分鐘，完成！
小撇步
黑糖可隨個人口味調整甜度，如果只有砂糖也行，但黑糖煮出來的會比較香！
通常蒸三次紅豆和紫米就很軟爛了，如果喜歡再吃爛ㄧ點的可以外鍋再加1~2杯水蒸第四、第五次！
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