百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
bean
49 食譜 101 粉絲

皮蛋豆腐[中華鹽滷豆腐版]

皮蛋豆腐[中華鹽滷豆腐版]

描述

皮蛋豆腐[中華鹽滷 豆腐版],鹽滷版豆腐口感較一般嫩豆腐綿密濃厚 、滿嘴甘甜,因此料理時稍微切塊,有助於食用,其口感加上濃厚醬汁(本篇用蠔油) 後入口即具滿足感,醬汁黏貼柴魚片可為入口時帶入一股鮮味,旁邊的皮蛋獨特的美味口帶來不同的風味,無開火的料理方式為夏日帶來一絲清爽。

8 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 鹽滷豆腐、蠔油、柴魚與皮蛋

    鹽滷豆腐、蠔油、柴魚與皮蛋

  • 鹽滷豆腐橫切

    鹽滷豆腐橫切

  • 鹽滷豆腐直切

    鹽滷豆腐直切

  • 皮蛋切4份

    皮蛋切4份

  • 加上蠔油

    加上蠔油

  • 加上柴魚片

    加上柴魚片

  • 簡單美味料理盛盤

    簡單美味料理盛盤

小撇步

食材冷藏組裝即可~不開火料理首選

6,870 瀏覽
avatar
bean 49 食譜 101 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 家常菜 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 台式泡菜 馬鈴薯 雞胸肉 菠菜 地瓜 餅乾 蒸蛋 豆腐 三杯雞 高麗菜飯 滷肉 四季豆 花椰菜 小黃瓜 鮭魚 麻婆豆腐 炒麵 打拋豬 雞肉 雞湯 白菜滷 番茄炒蛋 瓜仔肉 排骨 炒飯 竹筍 香菇雞湯 番茄 湯麵 玉米濃湯 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 義大利麵 高麗菜 金針菇 雞蛋豆腐 粽子 櫛瓜 南瓜 糖葫蘆 茄子 酸辣湯 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉