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零與壹的料理實驗世界
663 食譜 729 粉絲

水蓮炒豆皮

水蓮炒豆皮
28 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 豆皮切段

    豆皮切段

  • 水蓮切段

    水蓮切段

  • 辣椒切未,蒜頭切未

    辣椒切未,頭切未

  • 豆皮煎

    豆皮煎

  • 爆香

    爆香

  • 下水蓮

    下水蓮

  • 下水,調味料拌炒

    下水,調味料拌炒

  • 下豆皮拌炒

    下豆皮拌炒

  • 盛盤

    盛盤

小撇步

豆皮23元+水蓮33元+破布子10元+蒜20元+辣椒10元=96元/3人=32元

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零與壹的料理實驗世界 663 食譜 729 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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