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安心廚房🤠
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蒜泥白肉

蒜泥白肉

描述

帶皮的三層肉不知道該怎麼處理
最後拿來做蒜泥白肉~清爽好吃~
不喜歡肥肉的人也敢吃的一道~😃

105 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

調味醬

步驟

  • 料備好後,豬肉先稍微川燙去血水
再換到另一鍋水中,丟入蔥,蒜,薑,米酒,用小火煮20分鐘,再關火悶10分鐘(我忘記拍照了😢😢)

    料備好後,豬肉先稍微川燙去血水 再換到另一鍋水中,丟入,米酒,用小火煮20分鐘,再關火悶10分鐘(我忘記拍照了😢😢)

  • 肉拿出來肉泡入冷水中增加Q度,也比較好切

    肉拿出來肉泡入冷水中增加Q度,也比較好切

  • 將調味醬拌好,豬肉切片擺盤,即可完成

    將調味醬拌好,豬肉切片擺盤,即可完成

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安心廚房🤠 28 食譜 225 粉絲

希望用簡單的食材煮出好吃的料理😀😀 記錄生活~~

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