阿珊廚房 21 食譜 106 粉絲 追蹤 香菜皮蛋炒肉 描述 皮蛋香菜控照過來 滿滿的皮蛋配上香菜 就是這個味 26 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 皮蛋 3顆 絞肉 150g 香菜 一把 蒜頭末 適量 醬油/素蠔油 少許 辣椒(可加可不加 1跟 步驟 起油鍋 加入蒜頭炒香 加入皮蛋、絞肉炒熟 皮蛋可以不用先切碎 直接入鍋跟絞肉一起炒一點用鏟子切碎 絞肉、皮蛋炒香之後加入醬油、素蠔油煮滾後加入一碗水 收到半乾的時候 加切好的香菜、一點辣椒下去快速攪拌即可盛盤 1 萬 瀏覽 2021/07/08 發表