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ching
49 食譜 396 粉絲

簡易大阪燒

簡易大阪燒
37 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 花、中筋麵粉、花枝(切條狀)、洋蔥(切絲)、雞蛋、水,攪拌均勻

  • 將砂糖、番茄醬、醬油、烏醋攪拌均勻後,下鍋煮滾放涼

  • 把步驟1的食材下鍋煎,切記:別壓扁;大阪燒澎澎的才好吃;先開小火蓋上鍋蓋將內餡悶熟,等內餡熟了再開中大火將外皮煎的焦脆後起鍋

  • 平均塗抹步驟2之「自製大阪醬」後,擠上沙拉、放上柴魚片即完成。

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