好幸運 6 食譜 8 粉絲 追蹤 糖醋豬肉 557 說讚 13 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蔥花 適量 辣椒蒜頭剁碎 適量 太白粉太白粉水鹽 適量 醬油糖醋米酒 適量 蛋 1個 步驟 豬肉切條狀(不要太細.會沒有口感.炸起來太乾)加入米酒.鹽抓一抓備用.(醃個10分中)蛋打散倒入豬肉內,沾太白粉備用 起鍋熱油(油要熱)把豬肉炸至金黃後撈起備用 鍋內留一點油,先爆香蒜頭跟辣椒後加入水、醬油、糖、醋煮滾在加入太白粉水勾芡,續放豬肉略炒在放入蔥花就可以起鍋了 2.5 萬 瀏覽 2013/02/08 發表