百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

烤箱薯條🍟(馬鈴薯版)

烤箱薯條🍟(馬鈴薯版)

描述

外面賣的薯條油都很多,但如果換成用烤的方式,油就會減少很多喔!

21 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將馬鈴薯洗淨,削皮,再切成長條狀(也可以切成薯角的形狀)

    馬鈴薯洗淨,削皮,再切成長條狀(也可以切成薯角的形狀)

  • 把馬鈴薯泡在水中1分鐘,水裡面加白醋

    馬鈴薯泡在水中1分鐘,水裡面加白醋

  • 先開中大火,把馬鈴薯拿去鍋裡煮兩分鐘,開小火,再加蓋燜1分鐘

    先開中大火,把馬鈴薯拿去鍋裡煮兩分鐘,開小火,再加蓋燜1分鐘

  • 控水瀝乾後,用吹風機把表面都吹乾

    控水瀝乾後,用吹風機把表面都吹乾

  • 把油、鹽、黑胡椒均勻的裹在馬鈴薯表面。也可以把馬鈴薯和調味料都放進袋子裡搖晃均勻。

    把油、鹽、黑胡椒均勻的裹在馬鈴薯表面。也可以把馬鈴薯和調味料都放進袋子裡搖晃均勻。

  • 把馬鈴薯拿去烤箱烤,用180度先烤20分鐘,再一次它的上色情況看要不要再多烤8分鐘(烤箱不用預熱),完成!

    馬鈴薯拿去烤箱烤,用180度先烤20分鐘,再一次它的上色情況看要不要再多烤8分鐘(烤箱不用預熱),完成!

小撇步

考慮到電風扇上有灰塵,所以不拿電風扇來吹食物。但如果家裡的電風扇是乾淨的,也可以拿電風扇來吹乾喔!(或自然晾乾)

9,773 瀏覽
avatar
璇的小被窩(´,,•ω•,,) 3 食譜 11 粉絲

大家好!我是一位愛做料理的13歲女孩,我會在這裡把我的食譜分享給大家,🤩有什麼問題也歡迎在留言區問我~ 國中生😭的料理日常~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 涼拌小黃瓜 雞胸肉 炒飯 鮭魚 茄子 雞湯 糖葫蘆 馬鈴薯 早餐 家常菜 香菇雞湯 四季豆 金針菇 台式泡菜 粽子 打拋豬 雞蛋豆腐 瓜仔肉 餅乾 玉米濃湯 酸辣湯 白菜滷 南瓜 三杯雞 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 高麗菜 炒麵 番茄炒蛋 滷肉 番茄 馬鈴薯燉肉 花椰菜 低脂高蛋白 小黃瓜 櫛瓜 高麗菜飯 菠菜 雞肉 糖醋排骨 豆腐 杏鮑菇 湯麵 竹筍 地瓜 娃娃菜 蒸蛋 義大利麵