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憶TingTing
9 食譜 24 粉絲

巴斯克乳酪蛋糕

巴斯克乳酪蛋糕
21 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 1.奶油乳酪500g全下攪拌
2.糖140g全下攪拌
3.全蛋液四顆 全下 攪拌
4.鮮奶油,全下 攪拌
5.低筋麵粉 15g全下 攪拌
攪拌均勻,無顆粒後,過篩

    1.奶油乳酪500g全下攪拌 2.糖140g全下攪拌 3.全蛋液四顆 全下 攪拌 4.鮮奶油,全下 攪拌 5.低筋麵粉 15g全下 攪拌 攪拌均勻,無顆粒後,過篩

  • 選擇你要的烤模,放入適量的麵糊
記得,不要全滿

    選擇你要的烤模,放入適量的麵糊 記得,不要全滿

  • 溫度約上下火160-180度,烘烤約15分
(記得觀察表面顏色情況)

    溫度約上下火160-180度,烘烤約15分 (記得觀察表面顏色情況)

  • 後續顏色剛好後,取出來放冷,就完成了
可溫溫吃,也可冷冷吃

    後續顏色剛好後,取出來放冷,就完成了 可溫溫吃,也可冷冷吃

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