好個釆頭火鍋
火鍋加入蘿蔔或蘿蔔糕，不但美味，還能討個好采頭喔！
食材
菜頭粿（也可煎過）
適量
桂冠火鍋料（ 魚餃、 蛋餃、 香菇餃、 ………)
適量
日式火鍋料（ 黃金魚蛋、魚卵卷 、 起司腸……..)
適量
肉片
適量
青江菜
適量
炸過的芋頭
適量
青蒜
適量
豆皮
適量
紅蔥頭
適量
金鉤蝦
適量
海帶
適量
-
1 紅蔥頭爆香後加入青蒜入鍋與金鉤蝦炒香後加入青蒜與熱水煮開就是極鮮的湯底
-
2 將菜頭粿煎過
-
3 將湯底加熱後,即可加入菜頭粿及大量的青蒜與其他食材，慢慢滾，慢慢聊，親情友情都加溫喔!
小撇步
菜頭粿煎過比較香喔!
※這裡有好多火鍋食譜，快來看吧
http://www.laurel.com.tw/cookbook_list.php?T_Id=4
討論共 0 則