涼拌開胃 * 韓式醃洋蔥
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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洋蔥切絲，不需要太細保留口感
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糯米椒與辣椒切段，與洋蔥一同放入擦乾的玻璃盆中
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鹽、糖、醬油、白醋、味霖等調料放入鍋中，小火拌勻煮至沸騰後熄火，這邊可以試一下味道做微調整哦！
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將醬汁倒入盆中，均勻淹過洋蔥，放涼後入冰箱冰鎮醃漬，建議至少半天以上入味
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酸甜微辣又好吃的醃洋蔥就完成了 ❤️ 超下飯的讚～～
小撇步
1. 如果想要更快速入味，也可以先用冰水泡洋蔥淡化辣味，之後再加入醬汁醃漬，更節能省時 ❤️
