涼拌開胃 * 韓式醃洋蔥

MiA 料理小廚房
75 食譜 787 粉絲

描述

酸甜微辣的醃洋蔥,燃脂健康又抗氧化 ❤️

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

1顆
1隻半
50ml
50ml
150ml
1小撮

步驟

  • 洋蔥切絲,不需要太細保留口感

    洋蔥切絲,不需要太細保留口感

  • 糯米椒與辣椒切段,與洋蔥一同放入擦乾的玻璃盆中

    糯米椒與辣椒切段,與洋蔥一同放入擦乾的玻璃盆中

  • 鹽、糖、醬油、白醋、味霖等調料放入鍋中,小火拌勻煮至沸騰後熄火,這邊可以試一下味道做微調整哦!

    鹽、糖、醬油、白醋、味霖等調料放入鍋中,小火拌勻煮至沸騰後熄火,這邊可以試一下味道做微調整哦!

  • 將醬汁倒入盆中,均勻淹過洋蔥,放涼後入冰箱冰鎮醃漬,建議至少半天以上入味

    將醬汁倒入盆中,均勻淹過洋蔥,放涼後入冰箱冰鎮醃漬,建議至少半天以上入味

  • 酸甜微辣又好吃的醃洋蔥就完成了 ❤️
超下飯的讚~~

    酸甜微辣又好吃的醃洋蔥就完成了 ❤️ 超下飯的讚~~

小撇步

1. 如果想要更快速入味,也可以先用冰水泡洋蔥淡化辣味,之後再加入醬汁醃漬,更節能省時 ❤️

3,605 瀏覽
分享至:
avatar
MiA 料理小廚房 75 食譜 787 粉絲

嗨,我是咪亞!曾在歐洲留學,讀書上課的生活,下廚是排解異鄉寂寞的寄託,喜歡跟來自各地同學分享料理~也在跟當廚師的外婆請益台菜!

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

奶酪 電鍋 蚵仔 蛋炒飯 肉包 家常菜 雪q餅 鹽水雞 馬鈴薯燉肉 鱸魚 金針菇 小黃瓜 烤肉 肉包 餅乾 烤肉 滷味 糖醋魚 冬瓜 雞胸肉 鮭魚 地瓜 櫛瓜 茄子 秋葵 絲瓜 古早味蛋糕 洋蔥 麻婆豆腐 水餃 壽喜燒 青椒 苦瓜 桂圓紅棗茶 芋頭酥 燉牛肉 豆腐 韭菜 脆皮燒肉 氣炸鍋 鳳梨蝦球 蝦子 杏鮑菇 糖醋排骨 南瓜 滷豬腳 早餐 烤肉 酪梨 蛋黃酥 電鍋