韓式大醬湯

黃血人
18 食譜 40 粉絲

份量

6 人份

食材

2匙
1顆
1顆
1匙
1盒
適量
適量
1條
1顆
1000cc
醬料
1匙
1匙
1.5匙
1匙
看全部食材 

步驟

  • 洋蔥切小丁,櫛瓜,馬鈴薯切塊。 馬鈴薯先用電鍋蒸過,外鍋2杯水(400ml)。

  • 冷鍋下麻油,炒香洋蔥,馬鈴薯,豬五花。 下醬料,讓材料都完整沾到。

  • 放入蒜泥,辣椒,嫩豆腐,菇類,蔥花,倒入高湯煮滾。

  • 最後加入櫛瓜,滾3分鐘即可關火。

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