蔥鹽醬 * 餐桌上的好夥伴
份量
5
人份
時間
10
分鐘
步驟
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薑切成碎末
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熄火後倒入蔥花，用油鍋餘溫攪拌炒，同時倒入鹽、黑胡椒、味霖調味，過程中可以試吃一下做口味微調，炒至蔥花變軟就可以起鍋了～
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倒入用熱水消毒過後的玻璃小瓶中，即可完成了～若瓶子有確實消毒，冷藏約莫可以放 1 週
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小撇步
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2. 每週更新歡迎追隨一起
3. 記得爆香完薑末後即可關火，用鍋子剩餘的溫度拌炒蔥花就好了～不需要額外火力，節能又簡單
