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安妞 ベーキング
安妞 ベーキング
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芋頭巴斯克乳酪蛋糕 《5吋》

芋頭巴斯克乳酪蛋糕 《5吋》

描述

喜歡吃芋頭蛋糕綿密口感～
又愛乳酪這組合超適合的❤️
（家裡的乳酪絲，多到可以拿來做蛋糕。）

62 說讚 1 一起做 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 先將無鹽奶油+乳酪絲攪拌均勻 （或是直接買奶油乳酪來做也行） 再加入糖（分次加入）攪拌。

    先將無鹽奶油+乳酪絲攪拌均勻 （或是直接買奶油乳酪來做也行） 再加入糖（分次加入）攪拌。

  • 再加蛋，攪拌均勻，再加第二顆蛋。

    再加蛋，攪拌均勻，再加第二顆蛋。

  • 再將牛奶倒入，攪拌均勻。

    再將牛奶倒入，攪拌均勻。

  • 再過篩過的低筋麵粉，攪拌均勻。

    再過篩過的低筋麵粉，攪拌均勻。

  • 先用一張烘培紙 （前一篇有分享）將剛做好的芋頭泥，放上揉捏一下。

    先用一張烘培紙 （前一篇有分享）將剛做好的芋頭泥，放上揉捏一下。

  • 放入模具裡，再將過篩蛋糊加入。

    放入模具裡，再將過篩蛋糊加入。

  • 再放入烤箱（上火210下火190） 烤40分鐘左右。

    再放入烤箱（上火210下火190） 烤40分鐘左右。

  • 之後，放晾靜置等待20分鐘 再脫模。

    之後，放晾靜置等待20分鐘 再脫模。

  • 芋頭巴斯克蛋糕 完成。

    芋頭巴斯克蛋糕 完成。

小撇步

冰過冷藏口感更好～

1.3 萬 瀏覽
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安妞 ベーキング 27 食譜 132 粉絲

2021年6月在防疫居家生活中， 找到烘培的樂趣。 第一次嘗試做烘培「自己的生日蛋糕」 喜歡烹飪烘培的煮婦，做甜點、料理給家人吃 心情總是特別好☺️

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芋頭巴斯克乳酪蛋糕 《5吋》：cobi 一起做
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