蔥爆牛肉
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簡單的家常菜~~~
加上香醇的萬家香大吟釀，美味加分!!!
食材
蔥白
二支
牛肉
半碗
醃料
萬家香大吟釀醬油
少許
玉米粉
少許
醬料
香油
少許
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1切蔥段，取蔥白的部份 -
2牛肉退冰吸水後，開始醃
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3加入萬家香大吟釀醬油少許
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4加入少許玉米粉，拌勻
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5熱油，牛肉快速過油
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6撈出牛肉瀝油
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7炒蔥白
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8放入牛肉快炒
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9起鍋前加一點香油
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10完成~~~~蔥爆牛肉
小撇步
過油牛肉要快速撈起，否則會太老