雙職媽媽邦邦忙 39 食譜 72 粉絲 追蹤 鯊魚肉炒芹菜 描述 鯊魚肉軟嫩,無刺,重口味料理很下飯 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 鯊魚肉 600克 芹菜 少許 蒜頭 少許 米酒 少許 沙茶 少許 辣醬/辣椒 少許 步驟 1.魚肉切片,切塊,要有厚度,不然容易糊掉 2.蒜末+油爆香 3.魚肉下鍋煎至2片焦香色+芹菜 3.調味料全下、翻炒上色即可 小撇步 辣醬,可以用習慣吃的,我用的是花生辣醬 怕腥味可以加姜絲 1.5 萬 瀏覽 2021/06/28 發表