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牡蠣蘿蔔營養飯(寶寶感冒結束期)

Name: 牡蠣蘿蔔營養飯(寶寶感冒結束期) by 家樂福廚房
Ingredients: 米飯 50g; [配料]牡蠣 20g; [配料]白蘿蔔 20g; [配料]胡蘿蔔 10g; [配料]豆芽 10g; [配料]蔥花 0.5匙; [調味料]海苔粉 0.5匙; [調味料]檸檬汁 1匙; [調味料]香油 0.5匙; [調味料]芝麻鹽 少許; 水 3湯匙

描述

寶寶感冒結束期適合的嬰兒副食品。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

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食材

米飯

50g
水

3湯匙

配料

牡蠣

20g
白蘿蔔

20g
胡蘿蔔

10g
豆芽

10g
蔥花

0.5匙

調味料

海苔粉

0.5匙
檸檬汁

1匙
香油

0.5匙
芝麻鹽

少許

步驟

白蘿蔔、胡蘿蔔放香油煸炒，加入水、牡蠣、豆芽、蔥花煮，而後將米飯放進去，最後灑上檸檬汁、香油、芝麻鹽、海苔粉等。
將牡蠣放進鹽水裡洗淨；白蘿蔔、胡蘿蔔去皮切成絲；豆芽去頭尾川燙後，切成長1cm左右
授權出處：漢湘文化事業有限公司，內容摘錄自《使寶寶健康成長的嬰兒副食品＆兒童食品》
熱量熱量101.9kcal 蛋白質4g 鈣30.3mg 鐵2.1mg 維生素C 7.6mg

小撇步

牡蠣被譽為海裡的牛奶，其營養價值很高，有助於消化和吸收。因為是酸性食品，最好灑一點鹼性的檸檬汁，蘿蔔尤其對咳嗽很有功效。

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2013/02/04 發表

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