牡蠣蘿蔔營養飯(寶寶感冒結束期)
牡蠣蘿蔔營養飯(寶寶感冒結束期)
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寶寶感冒結束期適合的嬰兒副食品。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes
食材
米飯
50g
水
3湯匙
配料
牡蠣
20g
白蘿蔔
20g
胡蘿蔔
10g
豆芽
10g
蔥花
0.5匙
調味料
海苔粉
0.5匙
檸檬汁
1匙
香油
0.5匙
芝麻鹽
少許
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1白蘿蔔、胡蘿蔔放香油煸炒，加入水、牡蠣、豆芽、蔥花煮，而後將米飯放進去，最後灑上檸檬汁、香油、芝麻鹽、海苔粉等。
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2將牡蠣放進鹽水裡洗淨；白蘿蔔、胡蘿蔔去皮切成絲；豆芽去頭尾川燙後，切成長1cm左右
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3授權出處：漢湘文化事業有限公司，內容摘錄自《使寶寶健康成長的嬰兒副食品＆兒童食品》
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4熱量 熱量101.9kcal 蛋白質4g 鈣30.3mg 鐵2.1mg 維生素C 7.6mg
小撇步
牡蠣被譽為海裡的牛奶，其營養價值很高，有助於消化和吸收。因為是酸性食品，最好灑一點鹼性的檸檬汁，蘿蔔尤其對咳嗽很有功效。