微波爐酥脆洋芋片- 自製低卡無油唰嘴零食
描述
在家追劇時特別嘴饞，總想要抱著零食配劇，但很容易一口接一口地把高熱量零食送進肚子裡，現在不用擔心！這次分享如何將大家最愛的洋芋片，以快速簡易方式調整成低卡無油洋芋片，做法十分簡單，只要有一把刀(或刨刀)、微波爐、馬鈴薯就能完成酥脆無油洋芋片，接著再依自己喜好調味就完成了；喜歡低熱量的可吃原味或加點鹽調味就很香了喔～
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熱量
步驟
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準備好馬鈴薯，通常1~2 顆的量就很足夠，另為調味也可依自己喜好做選擇，海苔粉、鹽、黑胡椒、咖哩粉或義式香料都是很不錯的選擇。
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用刨刀刨出一片片的馬鈴薯薄片，如果有削片器更好喔！
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若覺得刨刀很難超控，可以直接用刀子切出一片片薄薄可透光的馬鈴薯片。
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確實地將每一片馬鈴薯片用廚房紙巾吸乾表面水分，這樣可縮短微波的時間。
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按右上烹調模式 鍵至螢幕顯示 “ P-H1 ”按右下 開始/確認 鍵 ➜ 接著轉旋鈕至時間顯示5:00分 按右下 開始/確認 鍵，開始進行微波 ➜ 時間到後按左下 停止/清除 鍵，打開微波爐門，將半熟的馬鈴薯片翻面，接著將閉門並轉 旋鈕 至時間顯示3:00分 按右下 開始/確認 ，進行二次微波。
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比較一下用刀子和刨刀微波出來的成品：右邊那片是用刀子切的，厚度稍微厚一點，所以烤完的洋芋片內部會澎漲，吃起來有雙層脆感，但微波的時間就要拉長；左邊則是用刨刀刨出的極薄洋芋片，成品是單純的薄脆口感，微波時間較短。
小撇步
★ 每台微波爐瓦數和馬鈴薯片的厚薄度都會影響微波時間的長短，建議可用家中微波爐先用大火先微波 2~3分鐘 ，視薯片的狀況翻面再以每次30秒方式慢慢找出適合的火侯，只要第一次和家中微波爐磨合好後，接下來就可以輕鬆製作洋芋片了！
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