Jo 9 食譜 60 粉絲 追蹤 小熊麵包 #素食 #蔬食 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 奶油 29克 低筋麵粉 16克 砂糖 22克 鹽 2克 鮮奶油 40克 高筋麵粉 200克 酵母 2克 黑白巧克力(裝飾用 各10克 步驟 110ml水+鹽+酵母+高筋麵粉A+低筋麵粉+砂糖+鮮奶油混合後再加奶油均勻混合,常溫發酵20分鐘,發酵至1.5到2倍。 用低筋麵粉灑在調理台上,抓兩隻手指頭量做耳朵切成16份小圈,剩下大的切成八個大圓,耳朵黏上去。 黑/白巧克力泡熱水至軟化準備做表情 190度烤30分鐘到有點顏色,即可以把熱水泡的巧克力上色畫表情😄 4,914 瀏覽 2021/06/24 發表