《麵包機食譜》兔子小熊麵包
描述
用麵包機不再只有作出一成不變的吐司，利用麵糰模式還能作出可愛麵包喲！
《同場加映》進階變成迷你版小熊花生漢堡🐻
份量
4
人份
時間
90
分鐘
步驟
-
使用Panasonic麵包機SD-BM152，選擇麵糰模式製作麵包麵團
-
取出麵糰，在墊子上灑些許麵粉
-
將麵糰分割並揉成圓形，依照麵團的數量連夜出兩倍的小圓球當作耳朵
-
蓋上紗布發酵十五分鐘
-
15分鐘後掀開紗布，用手輕輕的按壓麵糰壓薄在揉成圓形，揉好後噴灑水，再30到35度C溫度下使麵糰發酵，時間約40-60分鐘
-
發酵完成後將耳朵黏上，在製作的同時可先將烤箱預熱
-
放入烤箱烘烤，依照個人家中烤箱調整溫度及烘烤時間
-
利用筷子沾巧克力醬畫出眼睛和鼻子
-
是不是很可愛呢？
-
萌萌噠 好療癒啊～❤️
-
小撇步
🍞麵團如果很黏手， 可以再撒上一些麵粉
🍞刷上蛋液再進烤箱色澤更漂亮
🍞耳朵如果黏不住，可以沾水再貼上
🍞創意參考：https://m.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=FBVGtnVSCCM
