豬肉燴飯· 黑胡椒洋蔥豬
熱量
步驟
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•蒜頭1瓣，壓扁 •紅蘿蔔約30g·切絲 •洋蔥1顆·切絲 •豬肉約350g·切絲 •番茄1顆·切塊 •高麗菜·適量 將以上材料切好備用⋯
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鍋裡放2大匙油加熱，放入蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔炒香⋯
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放入肉絲翻炒至豬肉表面翻白⋯
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放入黑胡椒、鹽翻炒均勻⋯
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加入2大匙醬油翻炒均勻⋯
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加入番茄翻炒均勻⋯ 此步驟也可省略不加
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加入太白粉水翻炒均勻⋯⋯ 3小匙太白粉加水（比例依自己喜愛的濃稠度增減）
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濃稠度和鹹度這時嚐嚐看再自己增減調整⋯
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放入高麗菜翻炒均勻即可⋯ 此步驟也可省略。
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😋 可以多炒一些冷凍，想吃再加熱。
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煮飯+荷包蛋+黑胡椒炒肉絲😋
Philia Hsieh
吳小萍
Jasmine Huang
