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Doris紀錄媽媽的味道
74 食譜 396 粉絲

三杯魷魚圈

三杯魷魚圈
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食材

主食材
調味料

步驟

  • 1.魷魚洗淨切成圈備用(也可以直接用超市切好的) 2.杏鮑菇洗淨切適合入口大小 3.九層塔挑好洗淨備用

  • 小火熱鍋下麻油煸

  • 加入末炒香

  • 放魷魚後加入米酒、冰糖、醬油炒到醬汁滾,再放入杏鮑菇翻炒

  • 淋少許麻油提香

  • 魷魚、杏鮑菇熟了之後加九層塔花稍微翻炒一下,起鍋

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Doris紀錄媽媽的味道 74 食譜 396 粉絲

結婚前不懂事,只知道享受生活,下班回家就有媽媽熱騰騰的菜可以吃,完全沒有想學做菜的念頭。結了婚才知道曾經最習以為常的味道,想吃還要回娘家才吃得到。為了隨時隨地可以吃到媽媽的味道,現在把握機會跟媽媽學,也順便做菜給爸媽吃,讓爸媽不要太辛苦。我紀錄的不只是食譜,也是對我爸媽的愛,對我女兒的愛♥

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