醬炒魷魚圈

Name: 醬炒魷魚圈 by 匯鮮市集
Total time: 10 min
Yield: 4 人份
Ingredients: [食材]魷魚圈 240g; [食材]薑（切片） 40g; [食材]辣椒（斜切片） 1支; [食材]蒜頭 30g; [食材]九層塔 10g; [調味料]麻油 1大匙; [調味料]米酒 1大匙; [調味料]水 100cc; [調味料]醬油 1/2茶匙; [調味料]香油 1/2茶匙; [調味料]冰糖 1/4茶匙; [調味料]沙拉油 適量

匯鮮市集

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魷魚一直是我的最愛，不過，處理起來總是很花時間，這次用處理好的魷魚圈直接做料理，還真是又方便又快速喔！

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

240g

40g

1支

30g

10g

調味料

1大匙

1大匙

100cc

1/2茶匙

1/2茶匙

1/4茶匙

適量

1
【匯鮮市集】好料理魷魚圈http://www.enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=238&uID=1&cID=11
2
炒鍋放入麻油、將薑片、蒜頭炒出香味
3
放入米酒、水、醬油、醬油膏、蠔油、冰糖、辣椒，煮滾
4
放進魷魚圈，蓋上燜至熟。
5
起鍋前放九層塔即可

小撇步

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2013/09/10 發表 8,388 瀏覽