醬炒魷魚圈
食材
食材
魷魚圈
240g
薑（切片）
40g
辣椒（斜切片）
1支
蒜頭
30g
九層塔
10g
調味料
麻油
1大匙
米酒
1大匙
水
100cc
醬油
1/2茶匙
香油
1/2茶匙
冰糖
1/4茶匙
沙拉油
適量
-
2 炒鍋放入麻油、將薑片、蒜頭炒出香味 -
3 放入米酒、水、醬油、醬油膏、蠔油、冰糖、辣椒，煮滾
-
4 放進魷魚圈，蓋上燜至熟。
-
5 起鍋前放九層塔即可
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