百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廢大叔
10 食譜 110 粉絲

熱炒必點-麻婆豆腐(不勾芡)

熱炒必點-麻婆豆腐(不勾芡)

描述

熱炒必點菜品~簡單幾步驟,就能輕鬆上菜囉!

51 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料
1.蒜頭切末
2.薑切末
3.蔥切花
4.豆腐切小塊

    備料 1.頭切末 2.切末 3.切花 4.豆腐切小塊

  • 1.起油鍋
2.蒜末、薑末、花椒粒入鍋爆香

    1.起油鍋 2.末、末、花椒粒入鍋爆香

  • 1.豬絞肉入鍋拌炒至半熟
2.加入米酒,炒至絞肉變白

    1.豬絞肉入鍋拌炒至半熟 2.加入米酒,炒至絞肉變白

  • 1.辣豆瓣醬、醬油、砂糖入鍋拌炒均勻

    1.辣豆瓣醬、醬油、砂糖入鍋拌炒均勻

  • 1.加入豆腐拌炒均勻上色

    1.加入豆腐拌炒均勻上色

  • 1.加水至剛好蓋過豆腐即可
2.煮至水滾入味即可起鍋

    1.加水至剛好蓋過豆腐即可 2.煮至水滾入味即可起鍋

  • 1.起鍋後, 盛盤,灑上蔥花即可享用😋

    1.起鍋後, 盛盤,灑上花即可享用😋

9,643 瀏覽
avatar
廢大叔 10 食譜 110 粉絲

跟著廢大叔一起做好料🤣 廢大叔的食譜都是居家日常料理~ 沒有高深的學問與技巧~ 只要簡單、健康、好吃~就行了😘

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 白菜滷 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 高麗菜飯 蒸蛋 番茄炒蛋 金針菇 雞湯 雞肉 豆腐 竹筍 家常菜 四季豆 番茄 花椰菜 台式泡菜 地瓜 玉米濃湯 粽子 菠菜 排骨 瓜仔肉 鮭魚 餅乾 打拋豬 低脂高蛋白 南瓜 茄子 雞蛋豆腐 三杯雞 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 杏鮑菇 滷肉 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 早餐 娃娃菜 高麗菜 湯麵 糖葫蘆 酸辣湯 炒飯 馬鈴薯 義大利麵 雞胸肉 櫛瓜 小黃瓜