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Gigi Lin
Gigi Lin
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家常料理～番茄肉醬

家常料理～番茄肉醬

描述

家的味道～簡單方便常備菜

64 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 番茄和洋蔥切小丁，蒜頭拍碎 絞肉（粗、細皆可）全聯購買即可 可果美番茄醬 本次料理使用麥當勞及摩斯剩下的番茄醬先擠成一碗。

    番茄和洋蔥切小丁，蒜頭拍碎 絞肉（粗、細皆可）全聯購買即可 可果美番茄醬 本次料理使用麥當勞及摩斯剩下的番茄醬先擠成一碗。

  • 1.熱鍋後加入少許食用油拌炒豬肉至八分熟 2.依序加入洋蔥及蒜頭拌炒，待洋蔥香氣出來 3.加入蕃茄、番茄醬、水

    1.熱鍋後加入少許食用油拌炒豬肉至八分熟 2.依序加入洋蔥及蒜頭拌炒，待洋蔥香氣出來 3.加入蕃茄、番茄醬、水

  • 加入所有材料後，攪拌保持稠狀。 煮滾測試味道，依個人喜好加入調味料。 加糖-茄醬偏甜 加鹽及高鮮味精-一般正常口味 喜酸可加入少許醋。 每家廠牌番茄醬鹹甜酸不一，大家可自由調整。

    加入所有材料後，攪拌保持稠狀。 煮滾測試味道，依個人喜好加入調味料。 加糖-茄醬偏甜 加鹽及高鮮味精-一般正常口味 喜酸可加入少許醋。 每家廠牌番茄醬鹹甜酸不一，大家可自由調整。

小撇步

番茄肉醬義大利麵或哨子麵（味道可調酸一點）
焗烤番茄肉醬吐司：吐司+起士+肉醬+焗烤絲五分鐘即可。
番茄肉醬焗烤馬鈴薯：川燙馬鈴薯後瀝乾後加入肉醬攪拌，鋪上焗烤絲烤8分鐘即可食用。

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