番茄肉醬 伊娃小廚娘 32 食譜 166 粉絲 追蹤 39 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 細豬絞肉 350g 牛心番茄 300g 義大利ORO去皮整顆蕃茄罐頭 一罐 洋蔥 一顆 大蒜 2瓣 月桂葉 3片 調味料 番茄醬 2小匙 鹽 適量 黑胡椒 適量 砂糖 2-3小匙 步驟 洋蔥切碎、大蒜切碎、牛番茄切碎備用 熱鍋加油，洋蔥、大蒜炒香，加入豬絞肉 待絞肉皆熟後，加入碎番茄及番茄罐頭，並多加一罐水的量；加入月桂葉後加蓋煨煮 煨煮到稠度適中，就可以加番茄醬、鹽、黑胡椒、砂糖，皆可依照自己喜好調整比例 小撇步 肉醬煮完放置一天會更入味 5,570 瀏覽 2021/08/16 發表
