番茄肉醬

伊娃小廚娘
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份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料
2小匙
適量
適量
2-3小匙

步驟

  • 洋蔥切碎、大蒜切碎、牛番茄切碎備用

  • 熱鍋加油,洋蔥、大蒜炒香,加入豬絞肉

  • 待絞肉皆熟後,加入碎番茄及番茄罐頭,並多加一罐水的量;加入月桂葉後加蓋煨煮

  • 煨煮到稠度適中,就可以加番茄醬、鹽、黑胡椒、砂糖,皆可依照自己喜好調整比例

小撇步

肉醬煮完放置一天會更入味

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