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肉骨茶也可以是雞、羊骨茶 馬來西亞 奇香雞骨茶

肉骨茶也可以是雞、羊骨茶 馬來西亞 奇香雞骨茶
叮鈴鈴
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描述

肉骨茶顧名思義是肉、骨和茶的結合 沒有說只能是豬肉 因此也可以是雞骨茶或羊骨茶
分享奇香雞骨茶的作法~跟肉骨茶作法很雷同
奇香湯品料理包的燉煮時間從準備食材到燉煮完畢約一小時
奇香雞骨茶湯濃味美 非常好喝! 完全不用另外添加任何塩巴或醬油喔!

食材

奇香雞骨茶
35g一包
雞腿肉
數塊
大蒜
約15-20顆
美白菇
一包
枸杞
適量

步驟

  • 準備 1800cc的水燒開 丟入奇香雞骨茶水煮滾開小火蓋鍋

  • 將蒜頭先用烤箱烤一下 雞肉先燙一下 美白菇洗乾淨 備用

  • 丟入烤好的蒜頭蓋鍋燉煮一下

  • 陸續放入雞肉和美白菇 一同燉煮

  • 放入所有食材煮滾後一樣蓋鍋小火燉煮喔

  • 最後放入適量的枸杞 湯再滾一次後即可起鍋

小撇步

詳細圖解在這http://ringmami.pixnet.net/blog/post/95242222

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