肉骨茶也可以是雞、羊骨茶 馬來西亞 奇香雞骨茶

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肉骨茶顧名思義是肉、骨和茶的結合 沒有說只能是豬肉 因此也可以是雞骨茶或羊骨茶
分享奇香雞骨茶的作法~跟肉骨茶作法很雷同
奇香湯品料理包的燉煮時間從準備食材到燉煮完畢約一小時
奇香雞骨茶湯濃味美 非常好喝! 完全不用另外添加任何塩巴或醬油喔!

食材

奇香雞骨茶 35g一包
雞腿肉 數塊
大蒜 約15-20顆
美白菇 一包
枸杞 適量
  • 1 準備 1800cc的水燒開 丟入奇香雞骨茶水煮滾開小火蓋鍋
  • 2 將蒜頭先用烤箱烤一下 雞肉先燙一下 美白菇洗乾淨 備用
  • 3 丟入烤好的蒜頭蓋鍋燉煮一下
  • 4 陸續放入雞肉和美白菇 一同燉煮
  • 5 放入所有食材煮滾後一樣蓋鍋小火燉煮喔
  • 6 最後放入適量的枸杞 湯再滾一次後即可起鍋
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2013/02/01 發表 5,926 瀏覽

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