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Jo
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9 食譜 60 粉絲

造型饅頭

造型饅頭

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 1.中筋麵粉+砂糖+酵母粉+泡打粉+冷開水110ml+植物油混合捏成麵團

  • 1.切下1/4麵團;剩下3/4麵團切成六等份包保鮮膜預防水份流失 2.1/4麵團搓至中指長度,然後切一半,這一半是”大麵團” 3.剩下的麵團2/3為”中麵團”,最後為”小麵團”。

  • 大麵團跟抹茶粉混合切成12等份壓成葉子

  • 黃色混中麵團至均勻切成六等份 做成繩子

  • 小麵團混竹炭粉做眼睛嘴巴

  • 一杯外鍋蒸就完成

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Jo 9 食譜 60 粉絲

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