韓式海鮮煎餅
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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1.食材全部清洗乾淨瀝乾。 2.杏鮑菇，紅蘿蔔，洋蔥，切細條狀比較容易煎熟，備用。 3.玉米筍和蝦子燙熟備用。 4.花枝切薄片，玉米筍切薄片狀。
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1.我把食譜的韓式煎餅粉分兩份，一份煎海鮮煎餅，一份煎泡菜煎餅。 2.麵糊調好濃度後，如果不喜歡太稠可以再加些水，之後放入切好的食材，攪拌均勻。
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起油鍋，倒少許油鍋中均勻沾到油。
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把調好食材倒入平底鍋，平均鋪平，不要太厚怕煎不熟。
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小火煎，看一下底面稍微焦黃色，就可以翻面煎，蓋鍋蓋煎可以加速悶熟。
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另一份麵糊就泡菜煎餅。
小撇步
1.這也是很好的清冰箱料理，有什麼煮什麼。
2.韓式煎餅預拌粉，味道都調好了，也有鹹了，所以沒另外準備沾醬。
3.習慣沾醬，一般的海山醬，辣椒醬，泰式甜辣醬也都很適合。
![[影片][韓國] 韓式泡菜煎餅](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F353115%2F6c89d6be6bdecadf.jpg&width=200)
