自製鬆餅粉-修改自奈潔拉配方

肥仔
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看到奈潔拉的影片後更改的配方
有時候會忘記加小蘇打粉或是把中筋換成低筋
其實沒什麼差的,開心方便快速最重要❤

食材

20g
1小匙
50g
1/2小匙
1小匙
  • 將上述的粉類全部加進罐子裡,密封的罐子比較好,因為要搖混均勻。

  • 加進去後晃一晃,均勻了就可以用了。

  • 鬆餅糊: 牛奶180~200ml(不過稀即可) 、蛋一顆、融化的無鹽奶油15g、糖10~30g(依照個人喜好)、150g上述的鬆餅粉

  • 拌勻在一起,用平底鍋或是鬆餅機都可以烤成功。 用平底鍋煎時要等到表面冒泡泡在翻面哦! 灑上糖粉&切點新鮮水果,完成。

小撇步

切點巧克力碎片進去也很好吃,不沾的平底鍋(或鬆餅機)較好,清理也是很累的,祝料理愉快(=゚ω゚)=

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肥仔
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留言

共 6 則
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  • Barbara Wang

    Barbara Wang

    因為胖打老虎雞吃蟲

  • 林雨錡

    林雨錡

    因為原本的配方有加,不過我也常常忘記就不加了 : P 味道上基本沒什麼變,所以不加也OK唷!

  • 徐綵

    徐綵

    為什麼有泡打粉了還要加蘇打粉呢?

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