豆薯洋蔥蝦餅

Trasha安安
129 食譜 423 粉絲

描述

豆薯的塊根肥大呈圓形,脆嫩多汁,富含糖分和蛋白質,還含豐富的維生素C。 把豆薯和洋蔥切碎,在加入剁碎的蝦子,全部攪拌勻,用平底鍋煎的有點金黃焦香,就很簡單美味好吃了~

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

400g
200g
450g
1顆
15ml
2湯匙
3g
適量

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 把豆薯和洋蔥切碎放進小鍋裡,攪拌勻

    把豆薯和洋蔥切碎放進小鍋裡,攪拌勻

  • 用手擠出水份,放另一小鍋裡

    用手擠出水份,放另一小鍋裡

  • 蝦子剁碎

    蝦子剁碎

  • 把蝦子放進鍋裡

    把蝦子放進鍋裡

  • 加入雞蛋、米酒和蔥頭酥

    加入雞蛋、米酒和蔥頭酥

  • 加入玉米澱粉、胡椒粉和鹽(鹽和胡椒粉,依個人口味去調整),全部順同一方向攪拌勻,拌勻至有黏性

    加入玉米澱粉、胡椒粉和鹽(鹽和胡椒粉,依個人口味去調整),全部順同一方向攪拌勻,拌勻至有黏性

  • 熱鍋倒適量油,用大湯匙取一匙放進鍋裡,用小火煎

    熱鍋倒適量油,用大湯匙取一匙放進鍋裡,用小火煎

  • 兩面煎至焦香且熟透,即可

    兩面煎至焦香且熟透,即可

  • 盛盤上桌~

    盛盤上桌~

949 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Trasha安安
129 食譜 423 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蝦子 水餃 牛排 雞胸肉 回鍋肉 壽喜燒 紅燒肉 鳳梨蝦球 部隊鍋 滴雞精 泡菜鍋 梅干扣肉 紅豆湯 桂圓紅棗茶 新豬肉 燉牛肉 鳳梨 鹽水雞 刈包 鴨賞 羊肉爐 植物肉 雪q餅 豬腳 米餅 薑母鴨 蒜頭雞湯 糖醋排骨 蘿蔔糕 麻油雞 脆皮燒肉 滷味 紅燒獅子頭 潤餅 石斑魚 東坡肉 新餐肉 砂鍋魚頭 鱸魚 發糕 櫻花蝦 米糕 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 紅燒牛肉 糖醋魚 鮭魚 梅子酒 滷豬腳 蒜頭雞