醋溜豆薯冬粉 Rui-An Yao 21 食譜 9 粉絲 追蹤 51 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 媽媽家常炒冬粉，晚餐清爽好料。 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 中型豆薯 半顆 黑木耳 適量 冬粉 一束 肉絲 半碗 青蔥 一支 嫩薑 適量 調味料 醬油 一匙 壽司醋 二匙 胡椒粉 少許 鹽 一小匙 步驟 冬粉先泡軟切半，豆薯、木耳、薑 切絲，蔥切末。 起油鍋下薑絲肉絲一起炒香，續放豆薯木耳炒熟，再將冬粉放入，隨即加半碗水，一小匙鹽 ，醬油滾至收汁。 起鍋前淋上壽司醋、胡椒粉、蔥花翻炒就關火(薑絲和醋可依個人喜好調整)完成。 3,870 瀏覽 2017/09/06 發表
