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卡瑪老妹的好味廚房
7 食譜 45 粉絲

泰式椒麻雞

泰式椒麻雞

描述

酸甜滋味,簡單方便,餐廳風味

食材

醃料
椒麻醬汁

步驟

  • 去骨雞腿排用醃料醃漬20分鐘

  • 醃漬後的腿排兩面沾上一層薄薄地瓜粉,放入烤箱烤220度,20分鐘,直到表皮上色變脆

  • 辣椒頭剁碎,加入椒麻醬汁其他調料拌勻,試試口味調整酸甜比例

  • 將醬汁淋上烤好的雞腿排,完成!

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