蘋果司康｜簡單不出錯也能有的下午茶甜點♡
步驟
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將 低筋麵粉、鹽巴、細砂糖、泡打粉過篩 （杏仁片此時泡水，在烤的時候比較不容易烤焦）
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冷藏奶油20g備用
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將奶油加入過好篩的麵粉，用搓揉的方式將奶油與棉花混合，至麵包粉狀
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將蘋果切長的小條狀
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40ml 牛奶備用
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將蘋果加入粉中拌勻
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牛奶分3-4次拌勻，不要用力壓，只需要拌勻至沒有乾粉，可以成糰即可
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像是這樣就差不多了 此時先去把烤箱預熱 200度
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將麵團分成小顆狀（不要大小差異太大），並且塗上蛋液
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放上杏仁片增加口感
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前面烤箱已經預熱10分鐘了， 此時將司康放入烤箱上下火200度烤20-25分鐘，即可出爐！
