辣味噌松坂豬

黑色羽毛
13 食譜 10 粉絲

描述

濃郁口味的松坂豬肉片,適合醃漬一個份量後,作為下酒菜或者三明治夾料

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

兩條
適量
一湯匙

步驟

  • 松坂肉切薄片備用,也可以一整塊下去醃漬,但所需時間會比較長,味道也較淡

    松坂肉切薄片備用,也可以一整塊下去醃漬,但所需時間會比較長,味道也較淡

  • 兩條辣椒,切碎

    兩條辣椒,切碎

  • 味噌加入熱水融化,並加入麥芽糖溶解(沒有麥芽糖可以加入適量砂糖替換)

    味噌加入熱水融化,並加入麥芽糖溶解(沒有麥芽糖可以加入適量砂糖替換)

  • 加入辣椒拌勻

    加入辣椒拌勻

  • 放入肉片,放入冷藏醃漬隔夜

    放入肉片,放入冷藏醃漬隔夜

  • 熱油煎至表皮金黃

    熱油煎至表皮金黃

  • 起鍋!

    起鍋!

996 瀏覽
分享至:
avatar
黑色羽毛 13 食譜 10 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

烤肉 南瓜 水餃 電鍋 杏鮑菇 壽喜燒 鳳梨蝦球 鮭魚 脆皮燒肉 電鍋 冬瓜 烤肉 韭菜 滷豬腳 肉包 酪梨 蛋炒飯 茄子 地瓜 櫛瓜 奶酪 芋頭酥 糖醋排骨 家常菜 燉牛肉 蚵仔 麻婆豆腐 氣炸鍋 餅乾 青椒 桂圓紅棗茶 雞胸肉 鹽水雞 滷味 蛋黃酥 豆腐 小黃瓜 洋蔥 苦瓜 秋葵 糖醋魚 肉包 馬鈴薯燉肉 絲瓜 金針菇 雪q餅 古早味蛋糕 早餐 蝦子 鱸魚 烤肉