辣味噌松坂豬 黑色羽毛 13 食譜 10 粉絲 追蹤 6 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 濃郁口味的松坂豬肉片，適合醃漬一個份量後，作為下酒菜或者三明治夾料 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 辣椒 兩條 松坂豬肉 400g 白味噌 適量 麥芽糖 一湯匙 步驟 松坂肉切薄片備用，也可以一整塊下去醃漬，但所需時間會比較長，味道也較淡 兩條辣椒，切碎 味噌加入熱水融化，並加入麥芽糖溶解（沒有麥芽糖可以加入適量砂糖替換） 加入辣椒拌勻 放入肉片，放入冷藏醃漬隔夜 熱油煎至表皮金黃 起鍋！ 996 瀏覽 2021/06/14 發表
