百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
黑色羽毛
13 食譜 12 粉絲

辣味噌松坂豬

辣味噌松坂豬

描述

濃郁口味的松坂豬肉片,適合醃漬一個份量後,作為下酒菜或者三明治夾料

9 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 松坂肉切薄片備用,也可以一整塊下去醃漬,但所需時間會比較長,味道也較淡

    松坂肉切薄片備用,也可以一整塊下去醃漬,但所需時間會比較長,味道也較淡

  • 兩條辣椒,切碎

    兩條辣椒,切碎

  • 味噌加入熱水融化,並加入麥芽糖溶解(沒有麥芽糖可以加入適量砂糖替換)

    味噌加入熱水融化,並加入麥芽糖溶解(沒有麥芽糖可以加入適量砂糖替換)

  • 加入辣椒拌勻

    加入辣椒拌勻

  • 放入肉片,放入冷藏醃漬隔夜

    放入肉片,放入冷藏醃漬隔夜

  • 熱油煎至表皮金黃

    熱油煎至表皮金黃

  • 起鍋!

    起鍋!

7,201 瀏覽
avatar
黑色羽毛 13 食譜 12 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 酸辣湯 高麗菜 湯麵 炒麵 雞湯 雞蛋豆腐 金針菇 蒸蛋 番茄 打拋豬 馬鈴薯 台式泡菜 櫛瓜 排骨 玉米濃湯 白菜滷 番茄炒蛋 糖葫蘆 四季豆 香菇雞湯 高麗菜飯 雞胸肉 菠菜 雞肉 蕃茄燉牛肉 竹筍 滷肉 瓜仔肉 南瓜 鮭魚 三杯雞 炒飯 糖醋排骨 杏鮑菇 茄子 娃娃菜 餅乾 家常菜 涼拌小黃瓜 早餐 豆腐 小黃瓜 義大利麵 低脂高蛋白 粽子 麻婆豆腐 花椰菜 馬鈴薯燉肉