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墨西哥酪梨醬|搭玉米片|下午茶點心

墨西哥酪梨醬|搭玉米片|下午茶點心

描述

愛吃酪梨醬 Guacamole 的人請舉起你的手🙋‍♂️ 🙋🏻‍♀️🙋🏽 🙋‍♂️ 🙋🏻‍♀️🙋🏽
在美國的墨西哥速食店很常可以選擇要不要加Guacamole,經常額外多加都是要加價的,用的材料並不複雜喔!跟我一起做下午茶點心吧!
更多料理小故事跟酪梨的好,歡迎來部落格看看:https://littleskyworld.com/avocado/

77 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 酪梨切開,在酪梨上切大丁。然後輕推酪梨皮就能把酪梨從皮上面用下來,加入檸檬汁,攪拌並用大湯匙壓成泥。

    酪梨切開,在酪梨上切大丁。然後輕推酪梨皮就能把酪梨從皮上面用下來,加入檸檬汁,攪拌並用大湯匙壓成泥。

  • 番茄去中心籽籽,切丁。洋蔥切小丁,泡水去辛辣味。香菜切小段,瀝乾水分。蒜頭去皮,切成蒜末。

    番茄去中心籽籽,切丁。洋蔥切小丁,泡水去辛辣味。香菜切小段,瀝乾水分。頭去皮,切成末。

  • 將所有食材跟調味料混合,攪拌均勻,冷藏30分鐘。搭配玉米脆片吃了~~

    將所有食材跟調味料混合,攪拌均勻,冷藏30分鐘。搭配玉米脆片吃了~~

小撇步

酪梨選熟一點的,壓成泥的過程會容易許多!
酪梨醬的基本配方,就是酪梨、檸檬、鹽、黑胡椒跟香菜,請其他的配料就看自己喜歡!
更多料理小故事跟酪梨的好,歡迎來部落格看看:https://littleskyworld.com/avocado/

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Little sky world 93 食譜 707 粉絲

因為命運巧妙安排成為我家的料理師(2024,資歷4年+) 🎈希望做出合家人口味的好吃料理 🎈希望搭配不同食材做出營養均衡的每一餐 🎈希望能尋找有效率的方式完成料理,節省時間去做其他也喜歡做的事 歡迎到部落格看看許多料理小故事:https://littleskyworld.com

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