莎莎醬/酪梨醬/玉米片簡易)

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描述

莎莎醬由蕃茄、洋蔥、香菜為底搭上墨西哥辣椒跟簡單調味,酪梨醬由酪梨加上美奶滋、檸檬汁混合即為香滑醬汁搭配玉米脆片是在家享用的異國風點心。

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

1個
1/2個
3湯匙
如下
1/2湯匙
1湯匙
1/2茶匙
1/2茶匙
2湯匙
1/2顆
2湯匙
1茶匙
少許
1包

步驟

  • 準備食材、蕃茄燙過去皮切微碎、洋蔥切碎泡開水、香菜洗淨泡開水後瀝乾切碎、墨西哥辣椒切碎、蒜頭磨泥備用。

    準備食材、蕃茄燙過去皮切微碎、洋蔥切碎泡開水、香菜洗淨泡開水後瀝乾切碎、墨西哥辣椒切碎、蒜頭磨泥備用。

  • 拿出容器放入蕃茄、洋蔥、香菜、蒜泥、墨西哥辣椒拌勻。

    拿出容器放入蕃茄、洋蔥、香菜、蒜泥、墨西哥辣椒拌勻。

  • 加入檸檬汁2湯匙、鹽1/2茶匙、黑楜椒1/2茶匙、TABASCO紅椒汁1/2湯匙、橄欖油1湯匙拌勻後放入冰箱靜置。

    加入檸檬汁2湯匙、鹽1/2茶匙、黑楜椒1/2茶匙、TABASCO紅椒汁1/2湯匙、橄欖油1湯匙拌勻後放入冰箱靜置。

  • 把酪梨搗成泥加入美奶滋2湯匙、檸檬汁1茶匙、洋蔥1湯匙、黒楜椒少許混勻。

    把酪梨搗成泥加入美奶滋2湯匙、檸檬汁1茶匙、洋蔥1湯匙、黒楜椒少許混勻。

  • 放入冰箱靜置。

    放入冰箱靜置。

  • 拿出玉米片擺盤上桌享用。

    拿出玉米片擺盤上桌享用。

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