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Hana煮飯趣
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鮮蝦蘆筍

鮮蝦蘆筍

描述

鮮甜的蘆筍搭配蝦子,是一道含豐富纖維與蛋白質的組合,健康又美味。

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將蝦子開背取出腸泥

    先將蝦子開背取出腸泥

  • 用餐巾紙把水份擦乾後,用少許鹽跟米酒稍微醃制蝦仁入味及去腥味

    用餐巾紙把水份擦乾後,用少許鹽跟米酒稍微醃制蝦仁入味及去腥味

  • 倒油熱鍋爆香蒜末,約炒個1分鐘

    倒油熱鍋爆香末,約炒個1分鐘

  • 放入削好皮切段的蘆筍,約炒個3分鐘接著將醃制過的蝦子加入一起拌炒,再炒個3-5分鐘,就可以起鍋了。

    放入削好皮切段的蘆筍,約炒個3分鐘接著將醃制過的蝦子加入一起拌炒,再炒個3-5分鐘,就可以起鍋了。

  • 最後呈盤就完成了😀

    最後呈盤就完成了😀

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Hana煮飯趣 31 食譜 218 粉絲

偶爾喜歡自己下廚,有點小偏食,不喜歡吃苦瓜、茄子、青椒及香菜~~先前煮了一些菜,但都沒有詳細記錄,所以現在開始好好重新修煉,認真寫食譜🤣🤣

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