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小黃瓜炒雞丁

小黃瓜炒雞丁

描述

小黃瓜脆甜好吃又能美白
雞丁補充好蛋白質又低脂

小黃瓜🥒保存分享：
每根用廚房紙巾捲起來放密封袋，紙巾能吸水氣放2週還很新鮮喔。

149 說讚 2 一起做

時間

15 分鐘

食材

雞肉醃料

步驟

  • ✅雞胸肉洗淨剪3公分大小塊狀，用醃料醃20分鐘。 ✅小黃瓜洗淨切滾刀塊。 ✅蒜切末、辣椒用半根剪斜片。

    ✅雞胸肉洗淨剪3公分大小塊狀，用醃料醃20分鐘。 ✅小黃瓜洗淨切滾刀塊。 ✅蒜切末、辣椒用半根剪斜片。

  • ✅平底鍋放油小火放（雞丁）煎金黃。

    ✅平底鍋放油小火放（雞丁）煎金黃。

  • ✅雞肉醃過煎香會出水，放（蒜片）一起煎香。

    ✅雞肉醃過煎香會出水，放（蒜片）一起煎香。

  • ✅約10分鐘雞丁先盛出，放（小黃瓜）加熱水1大匙蓋過蒸炒。

    ✅約10分鐘雞丁先盛出，放（小黃瓜）加熱水1大匙蓋過蒸炒。

  • ✅約1分鐘開鍋蓋，將雞丁放回鍋中加（辣椒片）一起拌炒，熄火，搞定。

    ✅約1分鐘開鍋蓋，將雞丁放回鍋中加（辣椒片）一起拌炒，熄火，搞定。

  • 原要做醬爆雞丁但沒有甜麵醬 防疫就是不移動 只能..................

    原要做醬爆雞丁但沒有甜麵醬 防疫就是不移動 只能..................

  • 這很適合正妹 謝謝幫消滅

    這很適合正妹 謝謝幫消滅

小撇步

✅雞丁醃過煎香也會釋出鹹水，可以不用再加鹽炒小黃瓜喔。

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Amy's Kitchen 1,778 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

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