雞丁炒玉米小黃瓜【不一樣家常菜】


黃、綠、白、紅好吸睛

色、香、味好下飯

份量
5 人份
時間
10 分鐘
食材
主食材
小黃瓜
2條
市售玉米罐
適量
去骨雞腿肉
2塊
蒜頭
3瓣
辣椒
1條
1支
醃雞丁
海鹽
1茶匙
小磨香油
1茶匙
太白粉
少許
白胡椒粉
少許
  • 1
    準備好以上食材
  • 2
    先將雞腿肉切小塊狀與醃料一起醃個5分鐘
  • 3
    1.小黃瓜先切對半再對切 2.對半再切對半好方便切小丁狀
  • 4
    1.蔥切花 2.蒜切小塊 3.辣辣切圈狀
  • 5
    乾鍋下醃好的雞丁,蓋上鍋蓋小火煎
  • 6
    開鍋蓋呈現反白狀態約煎4分鐘左右
  • 7
    翻炒一下
  • 8
    下蒜塊拌炒
  • 9
    把小黃瓜放入
  • 10
    與雞丁拌炒一下
  • 11
    放入少許的水燜一下
  • 12
    放入適量的玉米粒
  • 13
    拌炒後加入蔥花
  • 14
    盛盤
小撇步

因為家中有小朋友共食,所以辣椒僅做裝飾;如果喜歡香辣的版友們,可在下蒜頭時一併放入辣椒哦🌶️!

2017/12/24 發表 4,476 瀏覽
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討論共 1 則

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顏色好漂亮喔!

6 months ago
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作者回應

😃

6 months ago