沙茶牛肉炒空心菜
描述
做法簡單，不會失敗！試試看吧
不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/OjbBuzQtCG8
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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蒜頭切片、辣椒切片
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沙茶醬汁 沙茶30g 醬油膏1大匙 米酒1大匙 水25g 黑醋1小匙 糖1小匙
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醃肉 醬油1小匙 米酒1小匙 水1小匙 太白粉1小匙 油1小匙 醬油、米酒、水、先拌勻吸乾醬汁再加入太白粉拌勻後，最後才加入油
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加入1大匙油，牛肉炒至7分熟，撈起備用
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鍋子洗淨，加入1大匙油，炒香片、辣椒片
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下醬汁
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醬汁煮滾後後加入空心菜和牛肉
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大火快速拌炒即可起鍋
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米
Tenny Liao
蔡小蓉
Ya Wen Chang
