沙茶牛肉炒空心菜

小師傅料理筆記本
36 食譜 457 粉絲

描述

做法簡單,不會失敗!試試看吧
不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/OjbBuzQtCG8

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

140g
200g
3顆
1根
沙茶醬汁
30g
1大匙
1大匙
25g
1小匙
1小匙
醃肉
1小匙
1小匙
1小匙
1小匙
1小匙

步驟

  • 蒜頭切片、辣椒切片

    蒜頭切片、辣椒切片

  • 沙茶醬汁
沙茶30g
醬油膏1大匙
米酒1大匙
水25g
黑醋1小匙
糖1小匙

    沙茶醬汁 沙茶30g 醬油膏1大匙 米酒1大匙 水25g 黑醋1小匙 糖1小匙

  • 醃肉
醬油1小匙
米酒1小匙
水1小匙
太白粉1小匙
油1小匙 
 
醬油、米酒、水、先拌勻吸乾醬汁再加入太白粉拌勻後,最後才加入油

    醃肉 醬油1小匙 米酒1小匙 水1小匙 太白粉1小匙 油1小匙 醬油、米酒、水、先拌勻吸乾醬汁再加入太白粉拌勻後,最後才加入油

  • 加入1大匙油,牛肉炒至7分熟,撈起備用

    加入1大匙油,牛肉炒至7分熟,撈起備用

  • 鍋子洗淨,加入1大匙油,炒香片、辣椒片

    鍋子洗淨,加入1大匙油,炒香片、辣椒片

  • 下醬汁

    下醬汁

  • 醬汁煮滾後後加入空心菜和牛肉

    醬汁煮滾後後加入空心菜和牛肉

  • 大火快速拌炒即可起鍋

    大火快速拌炒即可起鍋

1.6 萬 瀏覽
分享至:
avatar
小師傅料理筆記本 36 食譜 457 粉絲

是個小廚師,工作上學習的料理配方紀錄下來,分享給大家,希望大家多多支持我給我鼓勵,非常感謝!https://www.youtube.com/channel/UC3SDWL41CJ87MA-j6zwLfVw(youtube頻道)

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 2 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

臭臭鍋 苦瓜排骨湯 泡菜煎餅 三杯杏鮑菇 白菜 雞蛋豆腐 薑母鴨 生菜沙拉 紅蘿蔔 高麗菜 回鍋肉 三杯雞 起司鍋 餅乾 山藥排骨湯 包子 豬肝湯 羊肉爐 酸菜白肉鍋 藥燉排骨 雞胸肉 吐司 芥菜 早餐 綠花椰菜 萬聖節餅乾 螃蟹 磅蛋糕 鮮奶油 地瓜球 吻仔魚 南瓜饅頭 娃娃菜 麻婆豆腐 芋頭 白蘿蔔 氣炸鍋 螞蟻上樹 鱸魚湯 電鍋 麻油 雞湯 巫婆手指餅乾 四季豆 蛋糕 家常菜 麵疙撘 松阪豬