【Take a bread！創意三明治、麵包早餐】歐姆蛋吐司捲
描述
和小朋友一起看蛋糕圖，
他好奇什麼叫"反轉蛋糕"?
解釋完，又問..."早餐可以吃反轉蛋糕嗎?"
(天ㄚ)... 媽媽得想辦法變變變...
反轉吐司夾蛋=蛋夾吐司 ... 沒有好吃的感覺?
捲起來吧！ ~ 蛋捲 ... 不夠豐富?
加料的歐姆蛋呢?
噹噹~做出來了！
吐司原有的鬆軟裹著軟嫩的歐姆蛋，真好吃！
感謝身邊的人不時讓我腦力激盪...
有時候，創意就是來自一點小小的變化~
熱量
步驟
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牛奶.鮮奶油.加雞蛋，再加入步驟一的配料拌勻後以鹽調味。
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吐司切適當大小備用。
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中小火，少油加熱後，倒入適量之步驟2的歐姆蛋液，並立即將吐司擺入。
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稍等下表面蛋液成形時(上面仍未熟)，以鏟輕撥包覆吐司上，最後將吐司翻轉受熱，讓蛋液黏住吐司後即可盛盤。
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小朋友喜歡蕃茄醬~就隨他喜歡吧！開心的一天，從早餐開始~ ^ ^
小撇步
製作時，火量不要太大，免得一下子蛋熟了，無法黏附上吐司喔！
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