薄皮披薩
步驟
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1.低、高筋麵粉和過篩 2.將酵母和糖加入一半水裡，之後倒入麵粉中攪拌 3.之後在加入鹽到另一半水裡，再倒入麵粉 (鹽和酵母不要同時加，會讓酵母效果打折） 4.揉好麵團後加入油下去揉好，就可以放冰箱，等8小時 (不過早上11點用好，我有放在室溫大約30-1小時後再放入冰箱，之後晚上大約5點開始用）
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烤： 烤箱先預熱180度 大約烤12-14分(不過還是看個人家裡烤箱)
小撇步
*參考食譜裡面沒有加糖，我自己加的
*吃不完的餅皮，可以放冷凍保存
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
羅麗真 羅麗真 作者Agnes
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