焗烤千層麵


Chun Chung
25 食譜 30 粉絲
限12字

起司永遠是讓人難以拒絕的食品,

食材
醬料
1茶匙
佐料
2大茶匙
食材
50元
2顆
半顆
半顆
半顆
10元
5顆
3大片
適量
  • 水煮義大利麵約5分鐘後關火蓋上鍋蓋用餘溫加熱煮麵

  • 將蒜頭爆香後加入絞肉一起拌炒帶肉轉白後加入杏包菇拌炒

  • 肉類+杏包菇拌炒至焦黃後加入青/黃/紅椒拌炒約1分鐘後加入義大利麵醬+糖+醬油攪拌均勻後加入剁碎的九層塔拌勻

  • 烤盤上鋪上扁義大利麵一層+肉醬+起司絲,同此動作工鋪三層

  • 小烤箱上下火開好後丟入烤箱約5分鐘即可食用

    小烤箱上下火開好後丟入烤箱約5分鐘即可食用

小撇步

煮義大利麵時加入1湯匙的鹽巴,加速軟化

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