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林淑瑜
106 食譜 334 粉絲

蒜苗燒鱸魚

蒜苗燒鱸魚

描述

下飯的魚料理

30 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 鱸魚片洗淨擦乾劃刀,蒜苗切絲薑片切絲備用,平底鍋下油鱸魚片皮朝下先乾煎。

    鱸魚片洗淨擦乾劃刀,苗切絲片切絲備用,平底鍋下油鱸魚片皮朝下先乾煎。

  • 魚片煎酥翻面,下薑絲蒜苗絲調味料,加點水蓋鍋中小火悶燒一下約5分鐘,最後用大火收湯汁(不要全收乾)即可上桌。

    魚片煎酥翻面,下苗絲調味料,加點水蓋鍋中小火悶燒一下約5分鐘,最後用大火收湯汁(不要全收乾)即可上桌。

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