沙拉前菜

小撇步

越南麵包也常使用「豬肝抹醬」：曾受法國殖民影響的越南，也留下了法國人喜愛食用肝類抹醬的習慣。常見越南麵包料理方式為條狀橫切開的法國麵包烤的溫熱後，裡面夾上豬肝醬、越南肉丸、蔬菜、... 口中滿滿香菜味，搭配份量大方的豬肝抹醬，非常適合當早餐或是下午輕食。